viernes, 15 de octubre de 2010

Rosquillas






Las Rosquillas son bastante tipicas en todo Honduras, mucho mas en la zona occidental y oriental del pais. Se acompañan con café y tambien se hacen las rosquillas en miel que son un delicioso postre!
Ingredientes:
·         1 lb. de masa o de harina de maíz
·         2 huevos
·         1 lb. de cuajada
·         2 onzas de mantequilla rala
·         2 sobres de bicarbonato de soda

Preparación:
Hierva agua y ponga la cuajada partida en tajadas delgadas. Revuelva y escúrrala (la cuajada debe quedar bien desecha). Combine la cuajada y la masa y revuelva, agregue el resto de los ingredientes y amase.
Forme las rosquillas y hornéelas en horno bien caliente hasta que se vean tostaditas.

5 comentarios:

  1. cuantos gramos tiene los sobre de bicarbonato de soda?

    gracias por tu receta

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  2. gracias por la receta de rosquillas yummmii

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  3. con el bicarbonato me quedan muy amargas

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